ProQ

Frontier BBQ Smoker

Robust grill med lagom grillyta
ProQ Frontier är röktunnan för dig som tar grillningen på allvar! Denna robusta bullet smoker erbjuder stor matlagningskapacitet och kan servera upp till 12 portioner! Smokergrillen är tillverkad i slitstarkt porslinsbelagt stål för att kunna klara av väder och vind under lång tid.

Modulär design för olika grillmöjligheter
Denna multifunktionella rökgrill har en speciell modulär design som uppmuntrar till flera olika grilltekniker. ProQ Frontier inkluderar en bärbar liten klotgrill som utgör basen samt två moduler som du kan bygga på efter behov. Modulerna hakas snabbt på plats med fjädrade snäpplås för att garantera en stabil konfiguration.

Bas: För grillning på utflykten
I sin simplaste konstruktion, utan några moduler, förvandlas ProQ Frontier till en praktisk liten klotgrill som du kan bära med dig på utflykten. Ta med den till picknicken eller på husvagnssemestern och njut av klassisk kolgrillning.

Bas + en modul: För grillning och ugnsbakning
Med endast en modul konfigurerad, är ProQ Frontier speciellt användbar för att grilla eller ugnsbaka mat. Om du vill grilla på normalt vis, ta ut vattenpannan. Om du vill använda grillen som en vanlig ugn, placera vattenpannan utan vatten, gärna täckt i folie. Vattenpannan kommer att verka som en värmeavvisare (också kallat heat deflector) genom att hindra strålningsvärmen från att komma igenom. Självklart kan du också köra low ‘n slow barbecue eller smoking med denna konfiguration.

Bas + två moduler: För low ‘n slow
Med båda två moduler konfigurerade, erbjuder ProQ Frontier dig möjlighet att laga mat på två olika nivåer. Denna setup är speciellt bra vid low ‘n slow barbecue eller smoking av stora bitar kött så som brisket, revben, pulled pork eller lax. Vid low ‘n slow smoking, placera lite rökspån eller rökved bland kolen och sätt in vattenpannan fylld med varmt vatten (alternativt sand). Vattenpannan kommer att agera som en värmeavvisare (också kallat heat deflector) genom att stoppa strålningsvärmen från att passera samtidigt som vattnet kommer att agera som en kylfläns och se till att temperaturen inte blir för hög.

Bra luftcirkulering och temperaturkontroll
Rökgrillen har totalt fyra ventiler (en i locket och tre i basen) så att du lätt kan hantera temperaturen och skydda elden under blåsiga förhållanden. Där finns även en inbyggd termometer i locket samt uttag för grilltermometer-sonder på varje modul så att du kan övervaka innertemperaturen på maten.

Som alternativ till kolgaller har denna smokergrill en kolkorg med gott om plats för grillkol. Kolkorgen har medvetet konstruerats så att den inte går ut hela vägen till sidorna för att säkerställa bästa möjliga luftcirkulation.

Smidig lucka
Varje modul har försetts med en smidig liten lucka så att du lätt kan kolla till maten eller ladda på med mer rökflis eller vatten. Alla handtag är värmeresistenta så att du slipper bränna fingrarna.

Vattenpanna
Med grillen ingår en vattenpanna som kan sättas under det första grillgallret. Om du sticker in vattenpannan som den är kommer den att verka som en värmeavvisare (också kallat heat deflector) vilket är perfekt om du vill använda grillen för ugnsbakning. Om du därutöver fyller vattenpannan med vatten eller sand fungerar den också som en kylfläns och kontrollerar temperaturen så att den inte blir för hög, vilket är optimalt vid low’ n slow barbecue eller smoking.

Hängkrokar
Inuti locket finns även en stång där du kan hänga på fem hängkrokar för att röka olika sorters fisk eller kött. Genom att få köttet upphängt kan värmen komma åt överallt vilket resulterar i en väldigt jämn tillagning.

Olika storlekar
ProQ BBQ Smoker finns i tre olika storlekar och är mycket populär hos proffskockar och lag som tävlar i barbecue överallt i världen. Ta tillfället i akt och få fantastiska grillresultat varje gång du med!